Speisekarte

speisekarte herzlich willkommen

Das Team der Liebnitzmühle begrüßt Sie recht herzlich!

Es freut uns, dass Sie einen Besuch unseres Restaurants erwägen.

 Wir hoffen, dass wir Ihre Ansprüche zu 100 % erfüllen können und wünschen somit guten Appetit.

Damit Ihr Aufenthalt auch perfekt eingestimmt ist, sehen und lesen Sie einen kurzen Auszug aus unserem hausangepassten Leitfaden.

Wenn Sie der Alltag des Lebens
aus dem Gleichgewicht werfen kann,
wird es Zeit, Körper und Geist in Einklang zu bringen.

Mit der Kraft der Natur,
den befreienden Tönen des Thayawassers,
der beindruckenden Stille des Waldes,
und der unberührten Natur des Tales,
erfahren Sie das Gefühl, dass Ihre Balance wiederhergestellt wird.

Einfacher formuliert: die Liebnitzmühle freut sich, wenn Sie uns besuchen!

 
Vorspeisen  
Beef Tartar
vom Rinderfilet . Dillbutter . Toast . Kapern
€ 9,80
Carpaccio
vom Rinderfilet . Rucola . marinierter Kürbis
€ 8,80
Gemischter Salat
hausgemachte Salate vom Buffet
€ 3,80
Gebäck
täglich frisch gebacken . 1 Stück
€ 1,00
Fritattensuppe
Bouillon gekocht in Wurzelgemüse . Markknochen . Tafelspitz . Liebstöckl
€ 3,40
Leberknödelsuppe
Bouillon gekocht in Wurzelgemüse . Markknochen . Tafelspitz . Liebstöckl
€ 3,40
Knoblauchcremesuppe
Obershaube . Schwarzbrotcroutons
€ 3,80
   
Hauptspeisen  
Hendlbrust
gebacken in Kürbiskernpanade . hausgemachter Salat
€ 8,90
Tafelspitz
Erdäpfelschmarrn . Suppengemüse . Apfelkren . Schnittlauchsauce
€ 15,50
Hauspfandl
Filetspitzen von Rind und Schwein . Schwammerlsauce . Butterspätzle
€ 14,90
Filetsteak 230 g
Potato Wedges . Ofengemüse . BBQ-Dip . Knoblauchsauce
€ 23,50
Wiener Schnitzel
vom Schwein . Petersilerdäpfel . Preiselbeeren . Zitrone
€ 9,80
Cordon bleu
vom Schwein . Petersilerdäpfel . Preiselbeeren . Zitrone
€ 12,80
Zanderfilet
vom Grill . Kürbisrisotto . Parmsenachip
€ 14,80
Waldviertler Karpfen
in Mohnpanier gebacken . Petersilerdäpfel . Sauce Tartare
€ 13,90
   
Vegetarische Gerichte  
Käsespätzle
würziger Bergkäse . Röstzwiebel
€ 8,40
Röstgemüse
Zucchini . Melanzane . Paprika . Risotto
€ 8,40
   
Für die kleinen Gäste  
Kinderschnitzel
vom Schwein . Pommes . Ketchup
€ 6,50
Grillwürstel
Pommes . Ketchup
€ 6,50
   
Saucen und Dips  
BBQ-Dip € 0,80
Knoblauchsauce € 0,80
Sauce Tartare € 0,80
Senf € 0,80
Mayonnaise € 0,80
Ketchup € 0,80
Preiselbeeren € 0,80
   
Nachspeisen  
Mohnparfait
hausgemacht . Erdbeersauce . Schlagobers
€ 4,50
Mohntorte
hausgemacht . Schokoladensauce . Schlagobers
€ 3,10
Mohnnudeln
g´schupft . Rum . Apfelmus
€ 5,60
Palatschinken
Marillenmarmelade . Schlagobers . 2 Stück
€ 3,90
Schokomousse
Erdbeerragout . Schlagobers
€ 4,50


Letzte Aktualisierung: 28.10.2018