Speisekarte

 

speisekarte herzlich willkommen

Das Team der Liebnitzmühle begrüßt Sie recht herzlich!

Es freut uns, dass Sie einen Besuch unseres Restaurants erwägen.

 Wir hoffen, dass wir Ihre Ansprüche zu 100 % erfüllen können und wünschen somit guten Appetit.

Damit Ihr Aufenthalt auch perfekt eingestimmt ist, sehen und lesen Sie einen kurzen Auszug aus unserem hausangepassten Leitfaden.

Wenn Sie der Alltag des Lebens
aus dem Gleichgewicht werfen kann,
wird es Zeit, Körper und Geist in Einklang zu bringen.

Mit der Kraft der Natur,
den befreienden Tönen des Thayawassers,
der beindruckenden Stille des Waldes,
und der unberührten Natur des Tales,
erfahren Sie das Gefühl, dass Ihre Balance wiederhergestellt wird.

Einfacher formuliert: die Liebnitzmühle freut sich, wenn Sie uns besuchen!

 

Menü
3 Gänge Menü (Halbpension)
Suppe . Salat . Hauptspeise . Dessert
€ 23,50
3 Gänge Menü
Vorspeise . Salat . Hauptspeise . Dessert
€ 28,50
4 Gänge Menü
Vorspeise . Suppe . Salat . Hauptspeise . Dessert
€ 31,50

Vorspeisen  
Knusprige Entenmousseknödel
Kartoffel-Sesamteig . Rucola . Speckchips . Preiselbeer-Schalottenkonfit
€ 8,70
Beef Tartare
vom Rinderfilet . Dillbutter . Toast
€ 10,80
Gemischter Salat
hausgemachte Salate vom Buffet
€ 3,80

Suppen
Tafelspitzsuppe
Leberknödel oder Frittaten
€ 3,40
Knoblauchcremesuppe
Obershaube . Croutons
€ 4,50

Hauptspeisen  
Paprika-Krautstrudel
vegane Kräutercremesauce . Salzerdäpfel
€ 9,90
Veganes Gemüse-Linsenragout
Knusperreisbällchen
€ 9,90
Rinderfiletsteak
Pfefferrahmsauce . Erdäpfelpüree . Wok-Gemüse
€ 24,20
Grillmix vom Huhn, Schwein und Rind
Süßkartoffel-Frites . Wok-Mix . Knoblauchdip . Barbecue Sauce
€ 15,70
Schweinemedaillons
Gorgonzolasauce . Tagliatelle . Buttergemüse
€ 16,70
Faschierte Laibchen
Erdäpfelpüree . Rahmgurkensalat
€ 12,70
Zanderfilet
vom Grill . Erbsen-Blattspinatrisotto . Parmesanchips
€ 14,80
Tafelspitz
Erdäpfelschmarrn . Suppengemüse . Semmelkren
€ 15,50
Hauspfandl
Filetspitzen von Rind und Schwein
Schwammerlrahmsauce . Butterspätzle
€ 14,90
Wiener Schnitzel
vom Schwein . Petersilerdäpfel . Preiselbeeren . Zitrone
€ 10,20
Kinder Wiener Schnitzel
vom Schwein . Pommes . Ketchup
€ 6,50
Cordon bleu
vom Schwein . Petersilerdäpfel . Preiselbeeren . Zitrone
€ 12,80
Waldviertler Karpfen
in Mohnpanier gebacken . Petersilerdäpfel . Sauce Tartare
€ 15,70

Nachspeisen  
Liebnitzmühlen Haustorte
Mohntorte . hausgemacht . Schokoladensauce . Schlagobers
€ 3,60
Schokoladenmousse
Erdbeerspiegel . Schlagobers
€ 4,70
G´schupfte Mohnnudeln
Apfelmark
€ 5,60
 
 
Letzte Aktualisierung: 07.02.2020