Muttertagsbuffet
11. Mai 2025
Bei unserem Muttertagsbuffet erwarten Sie köstliche Vorspeisen, herzhafte Suppen, abwechslungsreiche Hauptspeisen sowie himmlische Desserts.
🕐 Von 11:30 bis 14:00 Uhr
€ 39,00 pro Person
€ 19,00 pro Kind zwischen 6 und 11 Jahre
Kinder unter 6 Jahre gratis
Reservierung unbedingt erforderlich unter hotel@liebnitzmuehle.at oder +43 (0)2846 / 7501
Nutzen Sie die Feiertage zum Entspannen und kombinieren Sie mit einem Day Spa Angebot!
Vorspeisen
- Salatbuffet
- Lachstatar / Avocado-Limettencreme
- Gazpacho / Mohngarnele
- Mozzarella Tomatenterrine / Pinien
- „Smashed“-Erdäpfel / Liptauer
- Tafelspitz-Sulz / Paprika-Vinaigrette
- Schinken-Krenwürfel / Kräutergelee
Suppen
- Spargelcremesuppe / Brotchips
- Klare Rindssuppe / Bärlauch-Frittaten
Hauptspeisen
- Kalbsragout in Champagnersauce / Wurzelgemüse / Erdäpfelgratin
- Bœuf Bourguignon / Champignons / Speck / Mohnspätzle
- Hühnerkeulen aus dem Ofen / Putenschnitzel gebacken / Mediterraner Reis
- Ratatouille mit Kichererbsen / Ziegenkäse / Gremolata
- Zanderfilet in Mandelpanier / Spargel / Wildreis
- Spargelragout
Desserts
- Tiramisu
- Topfentarte / Rhabarber
- Himbeergelee / Crumble
- Tonka-Mascarpone / Brandteig
- Mohnmuffin / Preiselbeere / Frosting
Änderungen vorbehalten!