Osterbuffet - 20.04.2025
🕐 Von 11:30 bis 14:00 Uhr
€ 39,00 pro Person
€ 19,00 pro Kind zwischen 6 und 11 Jahre
Kinder unter 6 Jahre gratis
Reservierung unbedingt erforderlich unter hotel@liebnitzmuehle.at oder +43 (0)2846 / 7501
Nutzen Sie die Feiertage zum Entspannen und kombinieren Sie mit einem Day Spa Angebot!
Vorspeisen
- Erbsen-Zitronen-Terrine
- Sesam-Ei/Kresse
- Räucherlachs-Tatar/Kren-Mascarpone/Kaviar
- Vitello Tonnato
- Spargel-Erdbeersalat/Shrimps
Suppen
- Spargelcremesuppe mit Croûtons
- Kräftige Rinderbouillon mit Frittaten
Hauptspeise nach Wahl serviert
- Lammragout in Thymiansaftl/Zucchini/Tomaten/Mohnpolenta
- Kalbstafelspitz/Rotweinglacé/Erdäpfelstampf/Spargel
- Wiener Schnitzel/Pommes oder Petersilerdäpfel/Preiselbeeren/Zitrone
- Maishendlbrust/Rosmarinjus/Karotten/Bärlauchgerstln
- Spargellasagne/Spinat/wahlweise mit Räucherlachs
- Waldviertler Welsfilet gebacken/Erdäpfel-Spargel-Radischen-Salat/Bärlauch-Dip
Desserts
- Topfen-Erdbeerwürfel
- Früchtesalat/Amaretto/Granola
- Schokomousse/Rhabarber
- Eclair/Stracciatella-Mascarpone
- Holundergelee/Scharfe Marille
Änderungen vorbehalten!